Tobi's Kochbuch

Lachs in Würfel schneiden, in eine Schale geben und mit dem Saft der Zitrone vermischen und kurz einziehen lassen.
200 g Lachs , 0.5 Zitrone
Zwiebeln und Knoblauch schneiden und leicht anbraten.
1 Zwiebel , 1 Zehe Knoblauch
Mit Weißwein ablöschen.
100 ml Weißwein
Spinat, Sahne, Schmelzkäse und Parmesan dazu geben.
450 g Spinat (TK) , 100 ml Sahne , 200 g Schmelzkäse , 100 g Parmesan
Lachs in einer Pfanne leicht anbraten.
Lachs in den Topf geben und mit klarer Brühe (Pulver), Salz und Pfeffer würzen und alles auf geringer Hitze durchziehen lassen.
Brühe (Pulver) , Salz , Pfeffer
Mit Bandnudeln servieren.

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